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小青柑原产地告知茶叶含有哪些营养成分

  新鲜的茶叶中富含75-80%的水及20-25%干物质。但是就在这25%的干物质中富含不可胜数的天然营养元素,首要是蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、碳水化合物、矿物质、维生素、天然色素、脂肪酸等。
  茶叶中包含了以下的营养物质:
  1、蛋白质:谷蛋白、球蛋白、精蛋白、白蛋白等
  2、氨基酸:茶氨酸、天冬氨酸、精氨酸、谷氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸等
  3、生物碱:咖啡碱、茶碱、可可碱等
  4、茶多酚:儿茶素、黄酮、黄酮醇、酚酸等
  5、碳水化合物:葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素、果胶等
小青柑原产地
  6、脂类化合物:磷脂、硫脂、糖脂等
  7、有机酸:琥珀酸、苹果酸、柠檬酸、亚油酸、棕榈酸等
  8、矿物质:钾、磷、钙、镁、铁、锰、硒、铝、铜、硫、氟等)
  9、天然色素:叶绿素、类胡萝卜素、叶黄素等
  10、维生素:维生素A,B1,B2,C,E,K,P,U,泛酸,叶酸,烟酰胺等
  在以上一切的营养素中,茶多酚老是最首要的,茶多酚是自然界中最强有力的抗氧化剂之一。试验证实:10ug/ml茶多酚的作用能够相当于200ug/ml维生素E的作用。
  其他,和其他植物比较,茶叶中还富含茶素,钾,氟,维生素C,维生素E等物质。这些都是茶叶发生其色,香,味的源泉,当然更首要的是咱们在喝茶时从中所取得的营养价值。
  文章源自:小青柑原产地                   http://www.ganzhixiang.com/
点击次数:  更新时间:2020-04-13 17:34:24

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